デカフェ(カフェインレス)コロンビア|深煎り|苦味しっかりがお好きな方向け。牛乳との相性◎
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【ガツンとくる苦味と深いコク。本気のビターデカフェ】
〜デカフェのイメージを一新する、本格派のための力強い一杯〜
🔥 デカフェで諦めない。濃いコーヒー好きのための深煎り
「デカフェだから仕方なく飲む」ではなく、「飲みたいから選ぶ」一杯を目指しました 。
このコロンビアデカフェは、濃厚なコクを持つ豆を厳選し、酸味を抑え、力強い苦味が際立つ深煎りで焼き上げています。デカフェ生豆は通常の豆とは異なり、焙煎にも繊細な調整が必要ですが、師匠から受け継いだノウハウと、70年近く使い続けた焙煎機 を活用することで、その豆のポテンシャルを最大限に引き出しています。
口に広がるガツンとした苦味と、長く残る香りの余韻で「普通のコーヒーじゃん!」と思わず言ってしまうようなコーヒータイムをお届け。
🥛 ミルクとの相性も◎ カフェラテでこそ真価を発揮
深煎りならではの深いコクは、カフェオレやカフェラテにした際にもミルクの味に埋もれません。ご自宅で、カフェインを気にせず濃厚でビターな本格カフェラテを心ゆくまでお楽しみいただけます。
日々のカフェイン摂取量を気にしている方 や、突然カフェインに敏感な体質になってしまった方 に、変わらずコーヒーの香りや味を楽しんでほしいという、私たちの切なる願いを込めた一杯です 。
✨ こんな方におすすめ
苦味とコクを最優先する、ブラックコーヒー好きの方。
カフェラテやアイスコーヒーをよく飲む方。
妊娠・授乳中の方だけでなく、普段のコーヒー好きのパートナーへの贈り物にも。
デカフェのイメージを覆す、パンチのある一杯を求めている方。
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デカフェコロンビア深煎り、めちゃくちゃ気を入ってます。飲むたびに、美味しい〜って声が出ちゃいます。
注文からの発送までも早くて、本当にありがたいです。今回から、初めて計りながらドリップしました。
更に美味しい出来上がりでびっくりしてます。色々、ありがとうございました♪
デカフェにすると、味に奥行きというか厚みがなくなるイメージでしたが、こちらは深煎りのビターさのみならず、ちゃんとコーヒー由来の甘味やコクが残っており、素晴らしいです!
2種のお試しで飲んで、ビックリしました。
今まで色んなお店(某有名店などでも)で、カフェインレスを飲みますが満足のいく味には辿り着きませんでした。しかし澤井さんのは「これデカフェ?」と錯覚するくらい美味しい❣️味はもちろん香りも良くてリピしました。私はもともと少し浅煎りが好きなので、気分によって2種を半々ブレンドして飲んでいま
す。
お試しセットを頼みましたら、2種類ともとても美味しかったので2種類とも購入しました!
休みの日になると、ついつい飲み過ぎてしまい体調を崩すようになりました。でも飲みたい。そんな時インスタライブで紹介されていたデカフェを試してみようと思いました。正直どこのデカフェを飲んでも味が頼りなく水っぽくて美味しいと思えなかったのでそこまで期待していませんでした。しかし‼️ここのは全く違っていました。とっても美味しい☕️しっかり苦味とコクがあり満足できました。デカフェを愛飲している息子にも飲ませたいと思います。
レビューのご投稿ありがとうございます!
コーヒーってつい飲み過ぎますよねカフェインを気にせずにコーヒーが楽しめるデカフェで、コーヒータイムを楽しんでいただけたら嬉しいです(^^)!
以前デカフェを飲んでからは美味しくない!って思ってて。手を出すことはなかったのですが。3代目が美味しい!って言うならばと思い購入。これは、ほんとに!デカフェ??ってくらい美味しいコーヒーです。絶対飲んでほしい。
私はコロンビア派です♡
レビューのご投稿ありがとうございます!
「デカフェ=美味しくない」のイメージほんとありますよね!そんなイメージを払拭したくて作ったので、すごく嬉しいです(^^)
デカフェにも選べる楽しみをご提供したかったので、お気に入り見つけてもらえて嬉しいです!
発売後直ぐに購入、これデカフェなのかと感じるほど美味しかった!
デカフェの加工技術も以前より格段に良くなり、澤井コーヒーさんの焙煎技術が更に美味しいデカフェに作り上げていますね。
寒い時期ですが、アイスコーヒーも美味しかったです。
レビューのご投稿ありがとうございます!
発売から早速ご注文いただきありがとうございました。アイスコーヒーでも楽しんでいただきありがとうございます!
デカフェの概念覆されますよ!普段デカフェ飲まない派ですが敢えてこれ飲みたくなります。
レビューのご投稿ありがとうございます!
デカフェであることと関係なく、この味が飲みたくなるというのは嬉しいです!
ふだんは苦いコーヒーが好きで飲んでます。
こちらの豆は、香りがまず『ガッツン』ときます。強いとか濃いというよりは、「香り高い」コーヒーらしい香ばしい香りです。
しかし味は『ガッツン』ではなくフワァ~と柔らかいのです。一度に2種類のコーヒーを口に含んでいるかのような味わいです。香りの鮮やかさと、味のまろやかさが絶妙な一品です。
苦いコーヒーが個人的には好きですが、こちらは香りで苦めのコーヒーを楽しめつつ、就寝前でもリラックスできるような味わいだと思いました。
レビューのご投稿ありがとうございます!
店主自身も、読んでいたらデカフェのコロンビアが飲みたくなりました(笑)!
素敵なレビューありがとうございました!
普通のコーヒーと間違えるくらい美味しいです!
自分は深煎りが好きですが、そこからすると、思ったほど苦くなくマイルドに飲みやすい印象です。
おすすめです!
レビューのご投稿ありがとうございます!
「普通のコーヒーと間違える」をまさに目指して作っているので何より嬉しいです!
私たちの珈琲の特徴
酸味の少ないまろやかな味わい
昭和30年代からのレトロな焙煎機でじっくりと焼き上げた珈琲は、酸味が少なくまろやかな味わい。
毎日飲みたくなるようなホッとする珈琲を日々ご提供しております。
強い個性よりも飲みやすさ
私たちの原点は、喫茶店の味です。
1948年の創業以来、喫茶店の常連さんが毎朝飲む「いつもの珈琲」を作り続けてきました。毎日飲むものだから、強い個性よりもどこか安心感のあるようなホッとする味づくりを大切にしています。
強い個性を表現するような流行りの珈琲とは一線を画すような、古風で非効率な珈琲づくりを日々続けております。
受け継がれる焙煎技術
珈琲の味は焙煎で決まります。
当店の焙煎機は「富士珈琲機械製作所※」が昭和30年代に製造したレトロな15㎏サイズ。60年以上変わらぬ味を守るために、焙煎後は毎日1時間の掃除と定期的なメンテナンスを欠かしません。
焙煎歴40年以上のベテランが、日々五感を研ぎ澄ませながら豆や機械の状態をつぶさに観察し、日々安定した珈琲づくりに務めております。