なべやまち通信 電子版
なべやまち通信 電子版2026年 10月号
＝＝＝1948年創業の珈琲焙煎屋より毎月お届け！＝＝＝ いつも澤井コーヒー本店をご愛顧いただき、まことにありがとうございます。 さて、私たちは、創業以来「株式会社澤井コーヒー本店」の名称で、皆様方からご愛顧いただいておりましたが、１１月１日から社名を「鍋屋町コーヒー株式会社」に変更することにいたしました。 社名変更の経緯と新社名の由来について １９４８年の創業から、おかげさまで７８年、再来年には創業８０年を迎えるこのタイミングで、これまで慣れ親しんだ屋号を変えることにしました。 驚かせてしまったかもしれませんが、この先２０年、３０年を考えたうえでのすごく前向きな判断です。 その一方で、１つのきっかけとして、同名の企業様の存在があったことは確かです。 ネットなどで「澤井珈琲（コーヒー）」と検索したときに、出てくるコーヒー屋が２つ。 同じ名前なので、同じ会社だと思われていることも多く、少なからず混乱を招いてしまったことは、お客さまにご不便をおかけしてしまって申し訳なく感じておりました。 私たち「澤井コーヒー本店」を大切に思ってくださる方がいるのと同時に、もうひとつの「澤井珈琲」さまを大切に思っている方もいます。 私たちが大切にしたいことは、買いたい、応援したいと思ったコーヒーを迷わず変える環境を作ることです。 私たちを応援してくださるお気持ちの中で「じゃあ向こうの澤井珈琲よりも有名になればいいのでは！ 応援するよ！」という思いを持ってくださっている方もいるかもしれません。 お気持ちはありがたく受け止めながらも、「１番有名な澤井コーヒーを決めること」は、私たちの姿勢である「今ある好きを大切に まだ見ぬ好きのきっかけに」という考え方に沿わないと考えました。 新しい社名は「鍋屋町コーヒー株式会社」となります。 読み方は「なべやちょう」です。 当店がある名古屋市東区泉二丁目が、かつて「東区鍋屋町」だったことに由来しております。 社名を変えること自体は、数年前からぼんやりと考えていたのですが、もしそれが現実になったときには、新しい社名に旧町名である「鍋屋町」を使うことは初めから決めていました。 私たちが、長らくこの場所で商いをさせていただいていること、そしてこれからもずっとこの「鍋屋町」を拠点に商いを続けているという気持ちを込めています。 店主である私にとっては、幼いころから「鍋屋町」の町内会でいろんな行事に参加をしていたこともあり、この旧町名には思い入れがあります。 新しい社名に、横文字や現代風の言葉ではなく、かつての町名を使うことも、私たちらしさが表現できている気がして、結構気に入っています。 しばらくは呼び慣れないと思いますが、徐々に「澤井コーヒー」から「鍋屋町コーヒー」へ、みなさんの日常の中へ溶け込んでいったら嬉しく思います。 「なべやまちブレンド」も「鍋屋町ブレンド」に変わります 社名の変更に伴って、「なべやまちブレンド」も「鍋屋町（なべやちょう）ブレンド」に名前を変更します。 ...
なべやまち通信 電子版2026年 10月号
＝＝＝1948年創業の珈琲焙煎屋より毎月お届け！＝＝＝ いつも澤井コーヒー本店をご愛顧いただき、まことにありがとうございます。 さて、私たちは、創業以来「株式会社澤井コーヒー本店」の名称で、皆様方からご愛顧いただいておりましたが、１１月１日から社名を「鍋屋町コーヒー株式会社」に変更することにいたしました。 社名変更の経緯と新社名の由来について １９４８年の創業から、おかげさまで７８年、再来年には創業８０年を迎えるこのタイミングで、これまで慣れ親しんだ屋号を変えることにしました。 驚かせてしまったかもしれませんが、この先２０年、３０年を考えたうえでのすごく前向きな判断です。 その一方で、１つのきっかけとして、同名の企業様の存在があったことは確かです。 ネットなどで「澤井珈琲（コーヒー）」と検索したときに、出てくるコーヒー屋が２つ。 同じ名前なので、同じ会社だと思われていることも多く、少なからず混乱を招いてしまったことは、お客さまにご不便をおかけしてしまって申し訳なく感じておりました。 私たち「澤井コーヒー本店」を大切に思ってくださる方がいるのと同時に、もうひとつの「澤井珈琲」さまを大切に思っている方もいます。 私たちが大切にしたいことは、買いたい、応援したいと思ったコーヒーを迷わず変える環境を作ることです。 私たちを応援してくださるお気持ちの中で「じゃあ向こうの澤井珈琲よりも有名になればいいのでは！ 応援するよ！」という思いを持ってくださっている方もいるかもしれません。 お気持ちはありがたく受け止めながらも、「１番有名な澤井コーヒーを決めること」は、私たちの姿勢である「今ある好きを大切に まだ見ぬ好きのきっかけに」という考え方に沿わないと考えました。 新しい社名は「鍋屋町コーヒー株式会社」となります。 読み方は「なべやちょう」です。 当店がある名古屋市東区泉二丁目が、かつて「東区鍋屋町」だったことに由来しております。 社名を変えること自体は、数年前からぼんやりと考えていたのですが、もしそれが現実になったときには、新しい社名に旧町名である「鍋屋町」を使うことは初めから決めていました。 私たちが、長らくこの場所で商いをさせていただいていること、そしてこれからもずっとこの「鍋屋町」を拠点に商いを続けているという気持ちを込めています。 店主である私にとっては、幼いころから「鍋屋町」の町内会でいろんな行事に参加をしていたこともあり、この旧町名には思い入れがあります。 新しい社名に、横文字や現代風の言葉ではなく、かつての町名を使うことも、私たちらしさが表現できている気がして、結構気に入っています。 しばらくは呼び慣れないと思いますが、徐々に「澤井コーヒー」から「鍋屋町コーヒー」へ、みなさんの日常の中へ溶け込んでいったら嬉しく思います。 「なべやまちブレンド」も「鍋屋町ブレンド」に変わります 社名の変更に伴って、「なべやまちブレンド」も「鍋屋町（なべやちょう）ブレンド」に名前を変更します。 ...
なべやまち通信 電子版2026年 9月号
＝＝＝1948年創業の珈琲焙煎屋より毎月お届け！＝＝＝ ～今月の話題～ ☕ 店主コラム：プレミックスとアフターミックス☕ 今年の珈琲博覧日2026は出店しません、が…。☕ ９月の焼き菓子は「クロッケ・オゥ・ザマンド」 ブレンドを作る２つの方法 ９月になりました。 今年も暑い夏の終わりが見えてきました。 コーヒーもアイスコーヒーからホットコーヒーに衣替えの季節がやってきます。 毎月お届けしている「なべやまち通信」、さて今月はどんなことを書こうかなと考えるのですが、ふと隣の４コマ漫画を見たら面白いテーマがあったので、今月はブレンドの作り方についてお話したいと思います(笑) ※なべやまち通信電子版をご覧いただいている方、４コマ漫画は当記事の最後にございます😊 コーヒーは大きく分けるとシングルとブレンドの２種類 コーヒー屋さんや喫茶店などで目にする「ブレンド」の文字。 複数の生産地のコーヒー豆を文字通りブレンドすることで生まれるコーヒーです。 対になるのは「シングル」や「ストレート」と呼ばれるコーヒー。 こちらはブラジルやコロンビアなど、１つの産地のコーヒーをそのまま楽しむものになります。 もちろんシングルのように１つのコーヒーをそのまま楽しむのも、楽しみ方のひとつなのですが、複数混ぜることによって、新しい味と出会うのもコーヒーの楽しみ方のひとつですよね。 ブレンドにも２種類の作り方があるのです そんなブレンドコーヒーには２種類の作り方があります。 生豆の状態で混ぜてから焙煎する「プレミックス」と、焙煎後の豆を混ぜる「アフターミックス」です。 「プレミックス」はあらかじめ生豆を混ぜて焙煎するので、焙煎度が均一で全体的にまとまりのある味になりやすいです。 当店のコーヒーの中では、一番人気のジャーマンローストとフレンチローストはこのプレミックスで作られています。 もう一方の「アフターミックス」については、お隣の４コマ漫画が説明してくれています。 当店のコーヒーでは、ジャーマンローストとフレンチロースト以外のすべてのブレンドはこちらのアフターミックスです。 アフターミックスは、豆によって焙煎度を変えられる分、それぞれの個性を出しやすく、結果としてブレンドにも個性が生まれやすくなります。 漫画で紹介されているハウスブレンドとなべやまちブレンドは、焙煎度が違う豆を混ぜるという方法で個性を出しています。 ほかにもブルーマウンテンブレンドやモカブレンドなど、主役 になる豆がある場合も、アフターミックスで作ることでブルーマウンテンやモカ・マタリ（モカブレンドにはモカ・マタリを使用しています）の個性が引き出されたブレンドを作ることができます。 ...
なべやまち通信 電子版2026年 9月号
＝＝＝1948年創業の珈琲焙煎屋より毎月お届け！＝＝＝ ～今月の話題～ ☕ 店主コラム：プレミックスとアフターミックス☕ 今年の珈琲博覧日2026は出店しません、が…。☕ ９月の焼き菓子は「クロッケ・オゥ・ザマンド」 ブレンドを作る２つの方法 ９月になりました。 今年も暑い夏の終わりが見えてきました。 コーヒーもアイスコーヒーからホットコーヒーに衣替えの季節がやってきます。 毎月お届けしている「なべやまち通信」、さて今月はどんなことを書こうかなと考えるのですが、ふと隣の４コマ漫画を見たら面白いテーマがあったので、今月はブレンドの作り方についてお話したいと思います(笑) ※なべやまち通信電子版をご覧いただいている方、４コマ漫画は当記事の最後にございます😊 コーヒーは大きく分けるとシングルとブレンドの２種類 コーヒー屋さんや喫茶店などで目にする「ブレンド」の文字。 複数の生産地のコーヒー豆を文字通りブレンドすることで生まれるコーヒーです。 対になるのは「シングル」や「ストレート」と呼ばれるコーヒー。 こちらはブラジルやコロンビアなど、１つの産地のコーヒーをそのまま楽しむものになります。 もちろんシングルのように１つのコーヒーをそのまま楽しむのも、楽しみ方のひとつなのですが、複数混ぜることによって、新しい味と出会うのもコーヒーの楽しみ方のひとつですよね。 ブレンドにも２種類の作り方があるのです そんなブレンドコーヒーには２種類の作り方があります。 生豆の状態で混ぜてから焙煎する「プレミックス」と、焙煎後の豆を混ぜる「アフターミックス」です。 「プレミックス」はあらかじめ生豆を混ぜて焙煎するので、焙煎度が均一で全体的にまとまりのある味になりやすいです。 当店のコーヒーの中では、一番人気のジャーマンローストとフレンチローストはこのプレミックスで作られています。 もう一方の「アフターミックス」については、お隣の４コマ漫画が説明してくれています。 当店のコーヒーでは、ジャーマンローストとフレンチロースト以外のすべてのブレンドはこちらのアフターミックスです。 アフターミックスは、豆によって焙煎度を変えられる分、それぞれの個性を出しやすく、結果としてブレンドにも個性が生まれやすくなります。 漫画で紹介されているハウスブレンドとなべやまちブレンドは、焙煎度が違う豆を混ぜるという方法で個性を出しています。 ほかにもブルーマウンテンブレンドやモカブレンドなど、主役 になる豆がある場合も、アフターミックスで作ることでブルーマウンテンやモカ・マタリ（モカブレンドにはモカ・マタリを使用しています）の個性が引き出されたブレンドを作ることができます。 ...
なべやまち通信 電子版2026年 8月号
＝＝＝1948年創業の珈琲焙煎屋より毎月お届け！＝＝＝ ～今月の話題～ ☕ ８月13日(木)～17日(月)：夏季休業 ☕ 店主コラム：氷までコーヒーのアイスコーヒー ☕ ８月の焼き菓子は「サブレ・ココ」 8月13日(木)～17日(月)：夏季休業をいただきます ～ 夏季休業期間のご案内 ～ 暑い日が続きますね。 いつも私たちのコーヒーをご愛飲いただきありがとうございます。 澤井コーヒー本店は、8月13日(木)～17日(月)までの5日間 夏季休業期間をいただきます。 期間中はご不便おかけし申し訳ございませんが、「お盆休みにコーヒーがなくなった！」ということがないように、ご予定をいただけましたらありがたく存じます。 オンラインストアでは、8月12日(水)午前11時までに決済が完了しているご注文を休業期間前に発送させていただきます。 休業期間中のご注文やお問合せにつきましては、原則8月18日(火)以降の対応となりますので、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。 店主 当店名物、氷もコーヒーのアイスコーヒー 当店の名物である「氷までコーヒーでつくったアイスコーヒー」は、１０年ほど前に先代が始めました。 平成生まれの私（店主）は、斬新なアイデアだなと当時思った記憶があるのですが、実は昭和～平成の喫茶店では結構流行っていたそうで、お客さまの中には「氷までコーヒーなんだ！なんだか懐かしいね！」という感想をいただくことをちらほら。 流行は一定のサイクルで繰り返す、という話もありますので、もしかすると氷コーヒーブームのようなものも起こるかもしれませんね。 コーヒー氷は家でもできます！ が… そんなコーヒー氷、お客様との間でもよく話題になるのですが、「家でも作れますか？」と時々聞かれます。 喫茶店のような専門店にしかできないこだわりかと思いきや、作ること自体は結構簡単です。 当店ではまずアイスコーヒーを作り、それをそのまま製氷皿に入れて作っています。 効率化を図ろうと思って市販の製氷機（業務用ではないほう）でも作ることができるのか調べてみたのですが、水以外の液体（特に油分が含まれているようなコーヒーなど）は機械が壊れる可能性が高いとわかり、結局手作業でコツコツと作っています。 ...
なべやまち通信 電子版2026年 8月号
＝＝＝1948年創業の珈琲焙煎屋より毎月お届け！＝＝＝ ～今月の話題～ ☕ ８月13日(木)～17日(月)：夏季休業 ☕ 店主コラム：氷までコーヒーのアイスコーヒー ☕ ８月の焼き菓子は「サブレ・ココ」 8月13日(木)～17日(月)：夏季休業をいただきます ～ 夏季休業期間のご案内 ～ 暑い日が続きますね。 いつも私たちのコーヒーをご愛飲いただきありがとうございます。 澤井コーヒー本店は、8月13日(木)～17日(月)までの5日間 夏季休業期間をいただきます。 期間中はご不便おかけし申し訳ございませんが、「お盆休みにコーヒーがなくなった！」ということがないように、ご予定をいただけましたらありがたく存じます。 オンラインストアでは、8月12日(水)午前11時までに決済が完了しているご注文を休業期間前に発送させていただきます。 休業期間中のご注文やお問合せにつきましては、原則8月18日(火)以降の対応となりますので、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。 店主 当店名物、氷もコーヒーのアイスコーヒー 当店の名物である「氷までコーヒーでつくったアイスコーヒー」は、１０年ほど前に先代が始めました。 平成生まれの私（店主）は、斬新なアイデアだなと当時思った記憶があるのですが、実は昭和～平成の喫茶店では結構流行っていたそうで、お客さまの中には「氷までコーヒーなんだ！なんだか懐かしいね！」という感想をいただくことをちらほら。 流行は一定のサイクルで繰り返す、という話もありますので、もしかすると氷コーヒーブームのようなものも起こるかもしれませんね。 コーヒー氷は家でもできます！ が… そんなコーヒー氷、お客様との間でもよく話題になるのですが、「家でも作れますか？」と時々聞かれます。 喫茶店のような専門店にしかできないこだわりかと思いきや、作ること自体は結構簡単です。 当店ではまずアイスコーヒーを作り、それをそのまま製氷皿に入れて作っています。 効率化を図ろうと思って市販の製氷機（業務用ではないほう）でも作ることができるのか調べてみたのですが、水以外の液体（特に油分が含まれているようなコーヒーなど）は機械が壊れる可能性が高いとわかり、結局手作業でコツコツと作っています。 ...
なべやまち通信 電子版2026年 7月号
＝＝＝1948年創業の珈琲焙煎屋より毎月お届け！＝＝＝ ～今月の話題～ ☕ 店主コラム：アイスコーヒー用のコーヒー豆ってなに？ ☕ 吉田コラム：みなさんには「推し豆」ありますか？ ☕ ７月の焼き菓子は「ショコラ・ フランボワーズ」 ７月になりました。 ７月になりました。 去年は６月から「暑い、暑い。」とうわごとのように呟いていたのですが、今年の６月は過ごしやすかった気がします。 気のせいかなと思って調べてみたら、去年の６月は１９４６年の統計開始以降、最も平均気温が高かったようで、やっぱり去年は暑かったのかと納得しました。 去年の暑さ、覚えていますか？？ アイスコーヒー用のコーヒー豆ってなに？ さてさて、そんな６月を経て、いよいよ夏本番７月です。 夏といえばアイスコーヒーですが、コーヒー豆を買うときによく見る「アイスコーヒー用豆」。 これって一体何なんでしょう。 ホットコーヒー用の豆とは何が違うのでしょうか。 結論から申し上げると、アイスコーヒー用のお豆として売られているものは、深煎り豆であることが多いです。 焙煎度の表現としては「フレンチロースト」や「イタリアンロースト」と呼ばれるものが、アイスコーヒー用として広く流通しています。ではなぜ「アイスコーヒー用＝深煎り豆」なんでしょうか。 人間の味覚は冷たいものほど酸味を感じやすくなるから その答えは人間の味覚にあります。 というのも、冷たい飲み物は酸味を強く、苦味をまろやかに感じるため、元々酸味が少なく苦味が強い深煎り豆を使うことで、アイスコーヒーでも酸味を感じにくくなります。 氷を入れて薄くなっても、深煎り豆の方が苦味を楽しみやすいという面もあります。 「浅煎り＝アイスはダメ」ではないことは知ってほしい！...
なべやまち通信 電子版2026年 7月号
＝＝＝1948年創業の珈琲焙煎屋より毎月お届け！＝＝＝ ～今月の話題～ ☕ 店主コラム：アイスコーヒー用のコーヒー豆ってなに？ ☕ 吉田コラム：みなさんには「推し豆」ありますか？ ☕ ７月の焼き菓子は「ショコラ・ フランボワーズ」 ７月になりました。 ７月になりました。 去年は６月から「暑い、暑い。」とうわごとのように呟いていたのですが、今年の６月は過ごしやすかった気がします。 気のせいかなと思って調べてみたら、去年の６月は１９４６年の統計開始以降、最も平均気温が高かったようで、やっぱり去年は暑かったのかと納得しました。 去年の暑さ、覚えていますか？？ アイスコーヒー用のコーヒー豆ってなに？ さてさて、そんな６月を経て、いよいよ夏本番７月です。 夏といえばアイスコーヒーですが、コーヒー豆を買うときによく見る「アイスコーヒー用豆」。 これって一体何なんでしょう。 ホットコーヒー用の豆とは何が違うのでしょうか。 結論から申し上げると、アイスコーヒー用のお豆として売られているものは、深煎り豆であることが多いです。 焙煎度の表現としては「フレンチロースト」や「イタリアンロースト」と呼ばれるものが、アイスコーヒー用として広く流通しています。ではなぜ「アイスコーヒー用＝深煎り豆」なんでしょうか。 人間の味覚は冷たいものほど酸味を感じやすくなるから その答えは人間の味覚にあります。 というのも、冷たい飲み物は酸味を強く、苦味をまろやかに感じるため、元々酸味が少なく苦味が強い深煎り豆を使うことで、アイスコーヒーでも酸味を感じにくくなります。 氷を入れて薄くなっても、深煎り豆の方が苦味を楽しみやすいという面もあります。 「浅煎り＝アイスはダメ」ではないことは知ってほしい！...
なべやまち通信 電子版2026年 6月号
＝＝＝1948年創業の珈琲焙煎屋より毎月お届け！＝＝＝ ～今月の話題～ ☕ 店主コラム：リキッドコーヒーにまつわる数値のお話 ☕ 吉田コラム：はじめての器具選びは「○○」を大切に ☕ ６月の焼き菓子は「サブレ・オゥ・シトロン」 ６月になりました。 お陰様で夏季限定のリキッドコーヒーのご注文が増えています。 当店のリキッドコーヒーは、お店の味をご自宅やオフィスで飲めることをイメージして作ったのですが、では実際のところ他で買えるリキッドコーヒーと何が違うのか。 今回は「使用しているコーヒー豆の量」というポイントでご紹介します。 ▶コーヒーとコーヒー飲料とコーヒー入り清涼飲料 リキッドコーヒーの呼称、実はコーヒーの使用量によって変わるんです。 ◆５％以上：コーヒー ◆２．５％以上５％未満：コーヒー飲料 ◆１％以上２．５％未満：コーヒー入り清涼飲料 細かい数字を覚える必要はありませんが、呼称を見ればコーヒー豆をしっかり使っているのかそうで無いのかがわかります。 最近あったニュースでは、元々「コーヒー」として販売されていたある缶コーヒーがリニューアルで「コーヒー飲料」になったこともありました。 仔細は分からないので憶測で物は言えませんが、昨今のコーヒー豆高騰への対応策だとすれば致し方無いことだと思います。 誤解のないようにお伝えしたいのは、そのリニューアルの是非ではなく、実際にコーヒーを飲む方が知っていると、缶コーヒーやペットボトルのコーヒーを選び時に役に立つ情報であるということです。 ▶ちなみに澤井コーヒー本店のリキッドコーヒーは何％？ ちなみに当店のリキッドコーヒー、裏面のには「コーヒー」と表記されています。 コーヒーの使用量はどのくらいなのか。 概算で計算してみると、９．３％でした。当店含めてその数値を明記しているものは見たことがないので何とも言えないのですが、結構（いや、かなりしっかり）コーヒーを使用して作っているのが当店のリキッドコーヒー。 もし当店のリキッドを飲んで「やっぱりコーヒー屋のは美味しいね！」と感じてくださった方がいるとすれば、コーヒー自体の味だけでなくコーヒーの使用量も関係しているかもしれません！...
なべやまち通信 電子版2026年 6月号
＝＝＝1948年創業の珈琲焙煎屋より毎月お届け！＝＝＝ ～今月の話題～ ☕ 店主コラム：リキッドコーヒーにまつわる数値のお話 ☕ 吉田コラム：はじめての器具選びは「○○」を大切に ☕ ６月の焼き菓子は「サブレ・オゥ・シトロン」 ６月になりました。 お陰様で夏季限定のリキッドコーヒーのご注文が増えています。 当店のリキッドコーヒーは、お店の味をご自宅やオフィスで飲めることをイメージして作ったのですが、では実際のところ他で買えるリキッドコーヒーと何が違うのか。 今回は「使用しているコーヒー豆の量」というポイントでご紹介します。 ▶コーヒーとコーヒー飲料とコーヒー入り清涼飲料 リキッドコーヒーの呼称、実はコーヒーの使用量によって変わるんです。 ◆５％以上：コーヒー ◆２．５％以上５％未満：コーヒー飲料 ◆１％以上２．５％未満：コーヒー入り清涼飲料 細かい数字を覚える必要はありませんが、呼称を見ればコーヒー豆をしっかり使っているのかそうで無いのかがわかります。 最近あったニュースでは、元々「コーヒー」として販売されていたある缶コーヒーがリニューアルで「コーヒー飲料」になったこともありました。 仔細は分からないので憶測で物は言えませんが、昨今のコーヒー豆高騰への対応策だとすれば致し方無いことだと思います。 誤解のないようにお伝えしたいのは、そのリニューアルの是非ではなく、実際にコーヒーを飲む方が知っていると、缶コーヒーやペットボトルのコーヒーを選び時に役に立つ情報であるということです。 ▶ちなみに澤井コーヒー本店のリキッドコーヒーは何％？ ちなみに当店のリキッドコーヒー、裏面のには「コーヒー」と表記されています。 コーヒーの使用量はどのくらいなのか。 概算で計算してみると、９．３％でした。当店含めてその数値を明記しているものは見たことがないので何とも言えないのですが、結構（いや、かなりしっかり）コーヒーを使用して作っているのが当店のリキッドコーヒー。 もし当店のリキッドを飲んで「やっぱりコーヒー屋のは美味しいね！」と感じてくださった方がいるとすれば、コーヒー自体の味だけでなくコーヒーの使用量も関係しているかもしれません！...
なべやまち通信 電子版2026年 5月号
＝＝＝1948年創業の珈琲焙煎屋より毎月お届け！＝＝＝ ～今月の話題～ ☕ ネットラジオはじめました ☕ 6/17~23 近鉄百貨店四日市店さまで催事出店します！ ☕ ５月の焼き菓子は「サブレ・オゥ・抹茶」 ５月になりました。 ５月生まれの私（３代目）、誕生月は少し特別な気がします。 季節は春から初夏の空気をまとってきましたが、もう少し春を感じたい今日この頃です。 ▶スマホで聴けるネットラジオはじめました ４月からラジオを始めました。 ラジオといってもＡＭやＦＭのようなものではなく、ネット配信型のラジオです。 「ポッドキャスト」「スポティファイ」「アマゾンミュージック」など、スマートフォンのアプリでお聞きいただけますので、ぜひお聞きいただけたら嬉しいです。 元々ラジオが好きで、いつかやってみたいと思っていたので、番組作りにも結構こだわりました。 聞きやすい音声を届けるための器材選びや、楽しい時間を過ごしていただくための番組の組み立て方、台本の作り方、リスナーさんにメッセージを送りたいと思っていただけるように、番組オリジナルステッカーまで作りました(笑) 『やるからにはとことん』な性分が遺憾なく発揮されているラジオ配信になっていると思いますので、ぜひお楽しみください。 ▶ラジオでしかできないコーヒー関連のお話を 毎回１つのテーマでお話をしていくのですが、コーヒーの淹れ方や知識・情報はもちろんのこと、ラジオだからできる色んなお話をしていきたいと思っています。 初回放送では「コーヒーを初めて美味しいと思った瞬間」、第２回放送では「名古屋の喫茶文化」というテーマでお話しました。 今後は、当店のブレンド誕生秘話や、私がコーヒーを勉強した方法などのお話や、リスナーさんからいただいたメッセージもご紹介しながら楽しく配信していきたいと思います。 番組オリジナルステッカー「深煎り」はリスナーさんの総称です。...
なべやまち通信 電子版2026年 5月号
＝＝＝1948年創業の珈琲焙煎屋より毎月お届け！＝＝＝ ～今月の話題～ ☕ ネットラジオはじめました ☕ 6/17~23 近鉄百貨店四日市店さまで催事出店します！ ☕ ５月の焼き菓子は「サブレ・オゥ・抹茶」 ５月になりました。 ５月生まれの私（３代目）、誕生月は少し特別な気がします。 季節は春から初夏の空気をまとってきましたが、もう少し春を感じたい今日この頃です。 ▶スマホで聴けるネットラジオはじめました ４月からラジオを始めました。 ラジオといってもＡＭやＦＭのようなものではなく、ネット配信型のラジオです。 「ポッドキャスト」「スポティファイ」「アマゾンミュージック」など、スマートフォンのアプリでお聞きいただけますので、ぜひお聞きいただけたら嬉しいです。 元々ラジオが好きで、いつかやってみたいと思っていたので、番組作りにも結構こだわりました。 聞きやすい音声を届けるための器材選びや、楽しい時間を過ごしていただくための番組の組み立て方、台本の作り方、リスナーさんにメッセージを送りたいと思っていただけるように、番組オリジナルステッカーまで作りました(笑) 『やるからにはとことん』な性分が遺憾なく発揮されているラジオ配信になっていると思いますので、ぜひお楽しみください。 ▶ラジオでしかできないコーヒー関連のお話を 毎回１つのテーマでお話をしていくのですが、コーヒーの淹れ方や知識・情報はもちろんのこと、ラジオだからできる色んなお話をしていきたいと思っています。 初回放送では「コーヒーを初めて美味しいと思った瞬間」、第２回放送では「名古屋の喫茶文化」というテーマでお話しました。 今後は、当店のブレンド誕生秘話や、私がコーヒーを勉強した方法などのお話や、リスナーさんからいただいたメッセージもご紹介しながら楽しく配信していきたいと思います。 番組オリジナルステッカー「深煎り」はリスナーさんの総称です。...