デカフェ（カフェインレス） メキシコ｜中煎り｜苦すぎないコーヒーがお好きな方向け。優しい甘み。

【穏やかな甘さと、バランスの極みを楽しむデカフェ】

〜老舗の焙煎ノウハウが導いた、日常に寄り添うマイルドな一杯〜

🥇 「これなら毎日飲める」と納得の黄金バランス

　「デカフェは味が物足りない」という常識を覆すために、澤井コーヒーが辿り着いたのが、このメキシコ産のデカフェ豆です。創業以来75年、喫茶文化の街・名古屋で培ってきた「まろやかで飲みやすい味」を追求する焙煎ノウハウを、デカフェにも惜しみなく活用しました 。

　焙煎度は、苦味と酸味を抑え、豆が持つ自然な甘みを最大限に引き出す中煎りに設定。デカフェ生豆の特性（通常の豆とは火の入り方が違う）を熟知した焙煎士が、火の入り方、焼き色、爆ぜる音を細やかに観察し、丁寧に焼き上げます 。

　クリーンな後味と穏やかな甘さが際立つ、雑味のないマイルドな一杯が完成しました。

「老舗コーヒー屋のデカフェ」という信用 に裏付けられた、不安なくコーヒーの香りや味を楽しめる 、まさしく日常のためのデカフェです。

✨ おすすめの楽しみ方

• デカフェ初心者の方や、酸味・苦味が苦手な方

• 朝一番や就寝前に、穏やかにリラックスしたい時

• まずは飲み比べて、デカフェの「選ぶ楽しみ」を体験したい方に。