◆オンラインストア限定◆
珈琲選びの「失敗した!」を無くしたい。
そんな思いで作った飲み比べセットです。
満足できなければ返金OK!
(飲んだ後でも大丈夫です。商品の返品も必要ありません。)
≪送料無料≫最新の人気ランキング上位4種|飲み比べセット
≪送料無料≫最新の人気ランキング上位4種|飲み比べセット
人気ランキング上位4種を50gずつ飲み比べ
1948年 名古屋で創業した澤井コーヒー本店のオンラインストア限定飲み比べセットです。
中煎りから名古屋の定番“極深煎り”まで、喫茶文化のまち名古屋で70年以上愛される珈琲の中から、選りすぐりの4種類を50gずつお届けいたします。
送料について
送料無料
ネコポス(ポスト投函)でお届けいたします。
お支払方法について
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(※コンビニ決済手数料として税込190円がかかります)お届け日の目安について
決済完了から2営業日以内に発送いたします。
定休日:日曜日・月曜日
※土曜日に決済完了となったご注文は、基本的に3日後の火曜日発送になりますので予めご了承くださいませ。
はじめまして!名古屋市東区の澤井コーヒー本店と申します。
喫茶文化のまち名古屋で3代続く珈琲焙煎店、1948年創業の澤井コーヒー本店と申します。
昭和30年代からのレトロな焙煎機でじっくりと焼き上げた珈琲は、酸味が少なくまろやかな味わい。
毎日飲みたくなるようなホッとする珈琲を日々ご提供しております。
きっかけは初来店のお客様から。
当店にはストレート・ブレンド合わせて30種類ほどの珈琲があります。
「珈琲屋さんで本格的な珈琲を買ってみたいのだけど、種類が多くて何を選んだらいいかわからない!」
「まずは人気のあるブレンドを教えてほしい!」
はじめてご来店されたお客様から、こんなご相談をいただくことがあります。
店頭でお話するような感覚で飲み比べセットを作りました
店頭では「普段どんな珈琲を飲んでますか?」というお話から始まります。
そこからお好みに合いそうな珈琲や、人気のある珈琲をご紹介して、それぞれの味の違いをご説明させていただきます。
会話をしたうえで「じゃあこれをまずは100g。」という流れでお買い求めいただくことが多いです。
オンラインストアでも安心してお買い求めいただけるように
ただオンラインストアは送料もかかるので、まず100gだけ1種類というのはなんだか勿体ない気がして買いずらいですよね。
かといっていきなり数種類も買うのも「もし口に合わなかったら・・・」と思って気が引けてしまうと思います。
そこで、オンラインストア限定の飲み比べセットを作りました。当店でいま一番人気のある珈琲豆4種類を、このセットに限り50gずつ、しかも通常100gでお買い求めいただくよりもお求めやすい価格でお届けいたします。
全額返金保証いたします
この飲み比べセットは珈琲選びの「失敗した!」を無くしたい。そんな思いで作った飲み比べセットです。
そのため、もし当店の珈琲の味にご満足いただけなかった場合は、全額返金にて対応させていただきます。
もちろんご満足いただける自信があってのこと、ではございますが、なによりも縁あって今このページを読んでいただいているあなたに、少しでも不安なくお買い求めいただけたら幸いです。
【全額返金保証について】
商品の発送から14日以内に「返金ご希望」の旨ご連絡ください。
- 商品のご返品は必要ございません。
- 「返金ご希望」のご連絡後、当店より速やかにご返金処理をさせていただきますが、処理手続きの都合上、反映までお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。
私たちの珈琲の特徴
① 強い個性よりも飲みやすさにこだわっています
私たちの原点は、喫茶店さまへの卸売業です。
1948年の創業以来、喫茶店の常連さんが毎朝飲む「いつもの珈琲」を作り続けてきました。毎日飲むものだから、強い個性よりもどこか安心感のあるようなホッとする味づくりを大切にしています。一部の珈琲にはダブル焙煎という手法を採用しており、時間をおいて同じ豆を2度焙煎することで、飲みやすくてまろやかな味わいにこだわっています。強い個性を表現するような流行りの珈琲とは一線を画すような、古風で非効率な珈琲づくりを日々続けております。
② 昭和30年代からの焙煎機で日々焙煎しています
珈琲の味は焙煎で決まります。
当店の焙煎機は「富士珈琲機械製作所※」が昭和30年代に製造したレトロな15㎏サイズ。60年以上変わらぬ味を守るために、焙煎後は毎日1時間の掃除と定期的なメンテナンスを欠かしません。
※日本の老舗焙煎機メーカー「富士珈機」の前身となる会社です。
焙煎歴40年以上のベテランが、日々五感を研ぎ澄ませながら豆や機械の状態をつぶさに観察し、日々安定した珈琲づくりに務めております。
③ 作るだけでなくお客様との会話を大切にしています
≪3代目店主が毎週土曜朝8時からインスタライブ配信中です!≫
2024年4月に32歳で代替わりした3代目店主は、飲食店・ホテル・百貨店催事など10年以上の接客歴があり、店頭でもお客様おひとりおひとりとの会話を大切にしています。(というかお喋り好きです)
3代目店主自身が珈琲業界に入る前に感じていた「珈琲のこともっと知りたいけど、なんだか珈琲って難しそう。」「お店とかで浅いこと言ったら珈琲界の怖い人に怒られそう(業界入って分かりましたが怖い人とかいませんよ。)」という感覚や緊張感が少しずつほどけていくような、そんな珈琲屋になりたいと思っています。
ただのお喋りメガネでは説得力にかけるので、持ち前のガリ勉特性を遺憾なく発揮して、合格率約15%の難関資格「J.C.Q.A.コーヒーインストラクター検定1級」に一発合格しています。消費者の方にとって役に立つ知識を分かりやすくお伝えするため、日々精進を続けております。
お客様の声
愛知県・女性のお客様
今だと暑くて外でコーヒー…と思っても、いやいやここで飲むよりお家で澤井コーヒーの珈琲があるではないか!と美味しいお菓子買って一目散に帰宅して珈琲淹れることが多いです。
愛知県・女性のお客様
老舗の安心感、落ち着く味です。
澤井コーヒーさんの珈琲を飲むようになってから味の変化に敏感になりました。
飲み比べたり、豆を見比べたりするなかで最後に落ち着くのは澤井コーヒーさんの珈琲です。愛知県・男性のお客様
澤井コーヒーはシンプルで安定感があって飲みやすいです。
最近のシングルに比べると特徴とか面白みがないって事になるかと思うけど、その辺は店の方向性もありますし、むしろ流行とは一線を画す老舗の伝統と貫禄を感じます。
自信をもってオススメする4種飲み比べ
ジャーマンロースト
当店不動の一番人気。創業者のブレンド愛を受け継いだ2代目が、他店さまとの情報交換からヒントを得て生み出したブレンド。
深煎りのコクと苦み、雑味のないスッキリとした後味が特徴です。このブレンドがすごいのは、プロ目線で見ると抽出方法にかかわらず味がある程度安定しているところです。珈琲は抽出器具や湯温などを変えると味が変わりやすいのですが、このブレンドはそういった変化が少なく、いつ飲んでも割と同じ味になりやすいところが特徴です。
◆ 生豆原産国:ブラジル(No.2)・コロンビア(Spremo)・タンザニア(AA)
◆ ブレンド(プレミックス:生豆の状態でブレンドしてから焙煎しています)
◆ 焙煎度:深煎り
👑人気ランキング 第2位👑
マイルドブレンド
創業者である初代店主が初めて作った「当店はじまりのブレンド」です。当時贅沢品から少しずつ庶民の飲み物に変わりつつあった珈琲を「たくさんの人にとって飲みやすく、かつ珈琲の味わいを楽しめるように」という思いを込めて作られたブレンド(だと3代目店主である孫は勝手に解釈しています)。
まず知っていただきたいのは、このブレンドの配合比率「8:13:6:2.5」です。マイルドは4種類の豆がこの黄金比率でブレンドされています。何をどうしてこの比率に辿りついたのか、これまで社内外で創業者を知る方々への調査を重ねてきたのですが、誰にも真相は分からないようです。
肝心の味は、中煎りの4種類が絶妙なバランスでブレンドされており、苦味・酸味・コク・甘み・香りがバランスよく調和しています。そしてこのブレンドがすごいのは、文字通り“マイルド”な味わいであることです。初めて飲んだ時「たしかにマイルドだ!」と感じていただけると思います。
◆ 生豆原産国:ブラジル(No.2, No.4/5)・コロンビア(Spremo)・グアテマラ(SHB)・ベトナム(G1)
◆ ブレンド(アフターミックス:1品種ずつ焙煎した後にブレンドしています)
◆ 焙煎度:中煎りのミックス
👑人気ランキング 第3位👑
ハウスブレンド
「ハウスワインのように気軽に飲めるブレンド」というコンセプトから生まれたブレンドです。
気軽に飲めるというコンセプト通りの飲みやすさが特徴です。中煎り豆と深煎り豆を焙煎後にブレンドしているため、単一の焙煎度では表現できないような味わいと安定感があります。中煎りのスッキリ感と深煎りの苦味、そして香ばしい香りと余韻の残るようなコクをお楽しみください。
◆ 生豆原産国:ブラジル(No.2, No.4/5)・コロンビア(Spremo)・グアテマラ(SHB)・ベトナム(G1)
◆ ブレンド(アフターミックス:1品種ずつ焙煎した後にブレンドしています)
◆ 焙煎度:中煎りと深煎りのミックス
👑人気ランキング 第4位👑
フレンチロースト
アラビカ種100%の高級アイスコーヒー用ブレンドとして平成初期に生み出されました。アイスでもホットでもオススメできる平成の二刀流。
珈琲豆がツヤツヤと黒光りするほどに焼き上げた極深煎り。酸味はほぼなく極深煎りらしいしっかりとした苦味とコクが楽しめます。このブレンドがすごいのは、アイスコーヒー用で作ったのにホットでも美味しいところです。
一般的に、ホット用の珈琲豆はアイスにすると酸味を強く感じてしまい、逆にアイス用の珈琲豆はホットにすると苦みが強くなってしまいます。そのバランスが絶妙でどちらでも楽しめるのが、このフレンチローストです。
◆ 生豆原産国:ブラジル(No.2, No.4/5)・コロンビア(Spremo)・グアテマラ(SHB)・タンザニア(AA)
◆ ブレンド(プレミックス:生豆の状態でブレンドしてから焙煎しています)
◆ 焙煎度:極深煎り
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満足できなければ全額返金保証
冒頭の繰り返しにはなってしまうのですが
この飲み比べセットは
珈琲選びの「失敗した!」を無くしたい。
そんな思いで作った飲み比べセットです。
そのため、もし当店の珈琲の味にご満足いただけなかった場合は、全額返金にて対応させていただきます。私たちの自信の表れという面ももちろんございますが、なによりも縁あってこのページを読んでいただいているあなたに、少しでも安心してトライしてほしいという気持ちです。
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※全額返金保証の条件について
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・商品の発送から14日以内に「返金ご希望」の旨ご連絡ください。
・商品のご返品は必要ございません。
・「返金ご希望」のご連絡後、当店より速やかにご返金処理をさせていただきますが、処理手続きの都合上、反映までお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。
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※注意事項※
・ご注文はお1人様1回限りでお願いいたします
こちらの飲み比べセットのご注文が2回目と確認された場合には、ご注文をキャンセルさせていただきますので、あらかじめご了承をいただきたくお願い申し上げます。
・店頭で本商品はご用意できません
お客様の声
石川県・女性のお客様
毎日の暮らしの中で丁寧に淹れられる日、慌てて淹れる日、適当に淹れてしまった日、どんな時でも肩肘張らず気兼ねなく美味しく頂けるコーヒーです。
県外に引っ越してしまったけれど、これからも変わらず側にいてほしい豆です。東京都・男性のお客様
ジャーマンローストのあまりのおいしさに新定番になりそうです。コク、香り、苦みのバランスが最高です。夫婦で楽しもうと思っています。
愛知県・女性のお客様
会社用に購入しています。一度だけ他の味を注文してみたのですが、やっぱりジャーマンローストがいいなと思いました。豆の量や水の加減で今日は少し酸味が多いなと思ったり、毎回味を楽しんで美味しく飲ませて頂いております。
石川県・男性のお客様
名古屋の喫茶店で提供されている、コーヒーが飲みたくて某喫茶店オーナーに、どこのコーヒー豆か?を聞いてみると、澤井コーヒー製のコーヒー豆とお伺いし、購入しました。
遠方の為、実際に試飲してコーヒー豆を選べないので飲み比べセットは、お試しに最適です。
「ハウスブレンド」は、クセが無く、誰もが思い浮かべる、典型的な名古屋の喫茶店で出てくる様なコクと香り豊かなコーヒーです。朝から、スーッと飲めます。
「マイルドブレンド」も喫茶店のコーヒーという感じなのですが
コクと酸味に、程良く苦みが感じられバランス良くまとまっています。食事の後に、ゆっくりと飲みたくなる様なコーヒーです。「ジャーマンブレンド」が主観的な意見ですが、一番でした!
とても香り高く、サイフォンだと部屋中にコーヒーの良い香りが漂います。深煎りらしいコクと濃さが特徴ですが、苦みもスッキリしていてお気に入りです。このコーヒー豆が一番!大満足です。
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