【6月5日(水)リニューアルオープン】
お待たせしました！ 澤井コーヒー本店へようこそ！
２０２４年６月５日（水）
お陰様をもちまして本店舗をリニューアルオープンいたします。本当にたくさんのお力添えをいただきこの日を迎えることができます。半年間の仮店舗移転期間にも変わらずご来店いただいたお客様にも心から感謝申し上げます。本当にありがとうございます。
６０年以上慣れ親しんだこの場所で迎える新たなスタート。「もっと珈琲やこの町を身近に」そんな思いで、いままでの珈琲豆の量り売りやテイクアウトだけでなく、イートインスペースの新設や今後開催予定のワークショップ（コーヒー体験教室）、そのほかキャッシュレス決済への対応など、色んな面で新たな「澤井コーヒー本店」に生まれ変わります。一方で当店のどこか懐かしい雰囲気を残し、活かした昭和の雰囲気、当店の原点である「焙煎所」としての迫力、そして変わらぬ珈琲の味も同時に感じていただけたらと思います。
珈風オンラインストアをご利用いただいている遠方のお客様も、名古屋にお越しの際にはぜひお立ち寄りください。
【２階がイートインスペースに！】
リノベ工事最大の注目ポイント
お客様から一番多かった「お店の中でコーヒー飲めるようになるの？」というご質問ですが、今回のリノベ工事で２階にイートインスペースを新設いたしました！
オープン直後まずはイートインスペースとして、今までテイクアウトだけだったコーヒーを２階でゆったりと座って飲んでいただけるよう、カウンターとテーブルで１０席ほどの空間をご用意しております。
今後はコーヒーと一緒に食べたいお菓子などの導入や、コーヒーをもっと楽しむためのワークショップ（コーヒー体験教室）の開催も考えています。
やりたいことはたくさんあるのですが、焦らずに少しずつ少しずつ形にしていきますので、末永くお付き合いいただけたらと思います。
【喫茶店仕様の業務用食品やドリンクも登場！】
イチ押し「喫茶店セット」
通常ケース単位でしか購入できない業務用レトルト食品を、１つずつセレクトした「喫茶店セット」は今回企画した当店のオリジナル。あんかけスパソース・カレー・ミートソースの３種を１食ずつお楽しみいただけます。どれも美味しいです。
あんかけスパはお好みの具材を乗せて楽しめるシンプルなソース、名古屋の定番です。カレーは牛肉がゴロゴロ入っていて食べごたえもあり、ちょうど良い辛さの贅沢な味わい。そしてミートソースはトマトを感じる上品な酸味があり、ミートソースなのに重たくない何度も食べたくなるような味わいでした。ぜひおうち喫茶でご賞味ください。
実は喫茶店さま向けの卸売をやっています
リニューアルオープンセールでは、食品なども販売します。一旦はセール中だけの特別販売と考えていますが、そもそもなんでカレーやパスタソースのレトルト食品が出てくるのか不思議に思われたかもしれません。
実は当店、喫茶店さまへの卸売業をメインとしており、そちらでご要望のあるレトルト食品や、紅茶のリキッド、ソーダシロップなど文字通り「喫茶店の味」も取り扱っております。
（喫茶店さまはもちろん様々なお店様でのコーヒーのご相談も承りますので、ご自身のお店や施設でご検討の方はぜひお気兼ねなくご相談くださいませ。）
おうちでメロンソーダ！
喫茶店といえばメロンソーダ！ 炭酸で割れば、おうちで簡単にメロンソーダが楽しめる「メロンソーダの素」も販売します。アイスクリームを浮かべて、おうちでクリームソーダでもいかがでしょうか。
商品名：メロンシロップ（中京サイン）
容量：１０００ｍｌ
【珈琲屋の４コマ～モーニングルーティーン～】
このコーヒータイムで、お互いの意外なプライベート情報を入手できたりします、、、（笑）