なべやまち通信とは
一九四八年創業の珈琲焙煎屋「澤井コーヒー本店」が 名古屋市東区泉（旧：鍋屋町）から毎月お届けするお便りです。 コーヒーのことやこの街のことなど、あれこれ詰め込んでお届けします。
９月からイートインが変わります！
～土曜日は１杯ずつハンドドリップでご提供～
【土曜日限定】 イートインコーヒーを ハンドドリップで。
９月より、土曜日に当店２階イートインスペースご利用の際は、ハンドドリップコーヒーをご提供させていただくことにいたしました。テイクアウトは今までと変わらず、土曜日にイートインご利用の際はコーヒー１杯６００円からのご提供となります。リノベーションした２階の空間で、１杯ずつドリップしたコーヒーを楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごしていただけたら嬉しいです。
ご提供するコーヒーは定期的に変更する予定ですので、今後の土曜イートインどうぞご期待くださいませ。
クーポンやコーヒーの淹れ方など役に立つ情報を配信中！
ＬＩＮＥお友だち会員さま増えてます
今年６月から本格的に運用をスタートした当店公式ＬＩＮＥ。おかげさまでもうすぐお友だち５００人です！
店舗とオンラインストアそれぞれでお使いいただけるクーポンのほか、当店オリジナルのアイスコーヒーレシピなど最新の情報をいち早くお届けしております。
個別メッセージでご質問お答えします！
「公式ＬＩＮＥは一方的に情報が送られてくるだけ」というイメージの方も多いかと思いますが、当店公式ＬＩＮＥはスタッフ（主に３代目）が個別メッセージで応答いたします。実際に「コーヒーの挽き方でどう変わりますか？」「酸味が少ないコーヒーでおすすめはどれですか？」「以前ハウスブレンドを飲んで美味しかったので、それに近いコーヒーをなにかオススメしてください！」などなどご質問をいただいています！
気になること、ぜひお気兼ねなくご相談ください！
コーヒーのはなし ～デカフェのこだわり～
今月号もお読みいただきありがとうございます。３代目です。
当店、というか私個人として実はデカフェにもこだわりがあります。（※デカフェ＝カフェインレス）。私の妻は元々コーヒー好きだったのですが、ある時から珈琲を飲むと体調不良になるようになりました。それがきっかけでデカフェについて調べるようになり、実際に焙煎して、妊産婦さんへのヒアリングもしました。
妊産婦さんに限らず、珈琲が急に飲めなくなる寂しさや、美味しい珈琲を飲みたいというお気持ちにお応えしたい！そんな気持ちで日々焙煎をしております。 「デカフェじゃないみたい！」 その言葉が一番の誉め言葉です。
デカフェはまだまだ流通量が少なく、品種によっては急に仕入が出来なくなったりします。そのため取り扱い品種が時々かわるのですが、その時一番自信を持てるものをセレクトしてご用意いたします。
今月から販売するメキシコ中煎りは、飲みやすくほのかに甘みもあります。マイルドな味がお好きな方にはオススメのデカフェです。
【珈琲屋の４コマ～裏の顔ッ・・・！？～】
ちなみに三重までは高速道路ではなく下道で行くそうです・・・